| Siede-Speisesalz 25 kg PE-Sack |
| Preis: |
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6,15 EUR
incl. 7 % UST exkl. |
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esco Siede-Speisesalz ist ein Produkt von höchster Reinheit. Das Salz wird entweder durch selektives Auflösen von Steinsalz oder durch Aussolen einer Salzlagerstätte und anschließendem Eindampfprozeß gewonnen. Das Produkt ist rein weiß, voll löslich und kann in kristalliner Form in allen gängigen Körnungen von extra fein bis grob sowie in compactierter Form in Körnungen von 1,6-0,8 mm bis 3-1 mm geliefert werden. Die Produktionsstätten in Belgien, Deutschland, Frankreich, Niederlande, Portugal und Spanien gehören zu den modernsten ihrer Art in Europa. Die Produktion erfolgt unter HACCP-Bedingungen. Die Werke sind nach ISO 9000 ff. zertifiziert.
Körnung: Standard (0,6 - 0,13)
auch in anderen Körnungen lieferbar
Präparierung
esco Siede-Speisesalz (kristallin) wird zur Verhinderung des Verbackens mit dem Trennmittel E 535/536, Na/K-Hexacyanoferrat(ll), in einer Menge von ca. 10 mg/kg präpariert. Feinkristalline Produkte sind auch jodiert, Paketsalze jodiert und fluoridiert erhältlich.
Lebensmittelrecht, Fremd- und Schadstoffe
Die Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Vorschriften der EU ist selbstverständlich.
Die Anforderungen des Codex Alimentarius (Lebensmittelstandard der Weltgesundheitsorganisation) werden von esco Siede-Speisesalz in allen Punkten erfüllt und bezüglich der Schwermetallgehalte deutlich unterschritten:
Arsen < 0,5 Blei <0,1 Cadmium <0,1 Kupfer < 0,2 Quecksilber <0,1 (Alle Angaben in mg/kg Salz)
Dioxine, PCBs, AOX, Aflatoxine und pathogene Keime sind nicht nachweisbar (unterhalb der Nachweisgrenze). Das Produkt ist nicht radioaktiv bestrahlt worden. Wie alle Mineralstoffe kann auch esco Siede-Speisesalz nicht gentechnisch behandelt werden. Das Produkt ist koscher.
Sicherheitstechnische und ökologische Angaben
esco Siede-Speisesalz ist kein Gefahrstoff im Sinne der EG-Richtlinie 91/155 sowie Folgevorschriften. Im Rahmen der oralen Mengenaufnahme ist esco Siede-Speisesalz nicht toxisch (LDo=500 mg/kg Mensch).
Lagerung
esco Siede-Speisesalz sollte trocken gelagert werden. Für lose Ware empfehlen wir Edelstahlsilos, Stahlsilos mit Lebensmittelanstrich oder GFK-Silos in Lebensmittelqualität. In Gebäuden stehende Silos sind zu bevorzugen.
Auf Wunsch können größere Menge auch auf Paletten geliefert werden.
1 Palette = 40 Säcke, Preis auf Anfrage
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